▍寵物營養 ▍碳水化合物究竟是什麼?

碳水化合物

碳水化合物為提供能量的三種營養素之一,由「醣類」構成的醣類化合物,它能有效率的提供給犬貓較高能量,也有助於飼料塑形,與蛋白質相比成本相對較低,幾乎存在所有市售的犬貓食物裡。其中多醣類的「膳食纖維」具有改善腸內環境、延緩血糖上升等功能,有助健康,逐漸引起大家重視。

犬貓日常生活中,絕大多數的食物中含有較多碳水化合物,而犬貓的唾液沒有澱粉分解酶,無法在口中將澱粉分解為葡萄糖,大部分的澱粉透過胰臟中的澱粉酶進行分解,而狗狗胰臟中的所含的澱粉酶較貓咪高,能比貓咪更有效地利用澱粉。

 

09-a02.jpg吃進體內的碳水化合物,會經由消化酵素澱粉酶分解為單醣,並轉化為身體可利用的能量。單醣類中以葡萄糖作為細胞能量的來源,在肝臟和肌肉中以肝醣的形式儲存,多餘的葡萄糖則會存於脂肪內,同時在血糖控制上賦有很重要的功能;多糖類中可消化的*澱粉、*肝糖以及無法消化的膳食纖維。當食物中的碳水化合物足夠時,身體會先利它作為能量的來源,適當的取用可以避免蛋白質被作為能量使用。

 

  • 澱粉:儲存在植物中的能量
  • 肝糖:儲存在動物中的能量

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吃無穀飼料就比較不會發胖、過敏? 雖然有研究指出麩質容易引起過敏反應,無穀飼料可以減緩犬貓腸胃道不適、過敏等,而對於無穀飼料可以降低過敏反應的論點也是充滿爭議。當無穀飼料去除穀物後,取而代之是常見的馬鈴薯、地瓜等食材,無穀飼料並不會因為去除穀物而降低碳水化合物的含量,只是使用不同的原料補足飼料中所需的能量,因為不是所有的澱粉都容易被犬貓消化,造成毛孩無法消化為身體所需的醣類,造成肥胖、升糖快速,對於罹患糖尿病、高血壓及肥胖的毛孩,在選擇上需要特別謹慎。

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最重要的還是挑選適合家中毛孩適合的食物,以及注意是否為優質可以維持毛孩健康,營養均衡才是對毛孩最重要的!

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紐促康的毛孩營養專家們針對狗狗營養特別設計的「健毛亮」與「健口樂」當中所使用的賦形劑以水溶性膳食纖維「麥芽糊精」為主,讓毛爸毛媽可以輕鬆地提供毛小孩適當的膳食纖維。